Seminário HN: Fabio Oliveira fala sobre segmento de luxo

Seminário HN: Fabio Oliveira fala sobre segmento de luxo

Dando sequência ao ciclo de palestras na tarde de ontem (6), Fabio Oliveira, atualmente gerente geral da Pousada Triboju, localizada em Fernando de Noronha, falou sobre suas experiências e mecanismos utilizados para desenvolver melhor as duas últimas pousadas em que trabalhou no segmento do Turismo de Luxo. Apresentando o Case: Tendências de marketing no segmento de Luxo, o palestrante explicou um pouco sua expertise e conhecimentos adquiridos, principalmente no mercado europeu.

Oliveira teve uma passagem longa por Londres (Inglaterra), e foi gerente geral de um dos grandes restaurantes da cidade, atendendo celebridades e hóspedes importantes. "Com esse tipo de gente ou você acerta, ou você acerta. Não tem margem de erro", afirmou.
Voltando ao Brasil, passou a trabalhar em Fernando de Noronha, quando entrou na pousada Teju Açu, hotel classe AAA por onde passaram seis gerentes em cinco anos. O desafio do profissional era, então, trazer identidade para o local, padronizar os procedimentos, dinamizar as vendas, qualificar os custos, dinamizar a ocupação, fidelizar a clientela e estabelecer metas e direcionamento.

Segundo ele, durante sua passagem a ocupação chegou a 89% em um ano, o lucro bruto cresceu 34%, todos os funcionários tiveram acréscimo de 35%, a empresa recebeu selos e foi avaliada por publicações internacionais. "Tive um cliente que voltou pela quinta vez, e gastou R$ 48 mil em dois dias. Precisei surpreendê-lo. É isto que se faz na hotelaria de alto luxo. Você não tem como saber se 100% dos seus clientes vão aceitar tudo aquilo que você faz, então tem que oferecer inúmeras opções", disse.

O gerente geral pontuou que é a equipe do meio de hospedagem é a responsável pela experiências e superações de expectativa do hóspede. "O hotel é um produto, pode ter suítes grandiosas, cinco jacuzzis e outros diferenciais físicos, mas é a equipe que deve estar atenta às necessidades dos clientes. É preciso treiná-los e dar empowerment para que eles ajam de maneira a fim que a superação das expectativas dos clientes sejam superadas. Quem faz o hotel é a equipe e concordo com a frase do Peter Kutuchian, dita na minha apresentação: a verba de treinamento dos colaboradores deve ser do departamento de Marketing e não do de Recursos Humanos", refletiu Oliveira.

Atualmente na Triboju, ele defende a "simplicidade chic", na qual os detalhes contam. "Na hotelaria de luxo, você tem que estar 100% abastecido não do trivial, mas muito além", afirmou. "Para se sentir em casa, o cliente fica em casa mesmo. Não precisa ir para um hotel. Nada nunca é ou está bom o suficiente que não possa ser melhorado", finalizou.

O seminário acontece até hoje (6), e é organizado pelo Hôtelier News em parceria com a Cenarium Training & Coaching. Conta com o patrocínio da clickOn, Mundi, Micros Fidelio, Easy RMS, Travel Click e Pmweb; e apoio do InterContinental São Paulo e Sopa de Letrinhas Marketing em Ação. Tem apoio institucional do Fohb (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil), da Resorts Brasil, do SPCVB e da ABIH Nacional (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis).
(Nathalia Abreu)

Fonte:primeiraedicao.com.br

Tags: Fernando de Nornha, Turismo